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Urgence climatique, souveraineté alimentaire, défense de la bio : Biocoop fait sa rentrée militante à l’UEED (les Universités d'Eté de l'Économie de Demain) et au Congrès Mondial de la Bio. Pour changer la donne !

Soy, en anglais, ça veut dire soja. Quel autre nom aurait pu choisir un spécialiste de cette petite légumineuse ronde et jaune ?

Biocoop réaffirme son soutien à l’association Nous voulons des coquelicots, militant pour l’interdiction des pesticides de synthèse en France, et relaie ses actions citoyennes dans son réseau de magasins. Jusqu’au 3 mai (jusqu’au 8 mai pour certains points de vente), retrouvez dans votre magasin le plus proche nos animations militantes !

Chez Biocoop, nous nous engageons tous les jours pour le commerce équitable fondé sur le respect, l’équité et la solidarité. Biocoop soutient des filières Nord/Sud et origine France : consommer autrement, c’est aussi ça l’économie sociale et solidaire !

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Sa culture demande technicité et main-d’œuvre, plus encore en bio, d’où son coût. Autrefois produit de luxe, asparagus officinalis est un délice printanier de courte saisonnalité aujourd’hui plus abordable.