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Du 13/06/2025 au 14/06/2025
Le 06/06/2025
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
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Morlaas
Depuis 2010, la Savonnerie des Eaux Chaudes fabrique dans les Pyrénées, de manière artisanale et engagée, des cosmétiques bio-écologiques (savons solides, liquides et ménagers) selon la méthode de saponification à froid et sous mention Nature & Progrès.
Installée au pied des Pyrénées, l’histoire de la Savonnerie des Eaux Chaudes a commencé par le souhait d’Hélène Miramon, alors chercheuse au CNRS (originaire d’un petit village des Pyrénées connus depuis le XVI siècle pour ses eaux thermales : Les Eaux-Chaudes) de mettre ses compétences au service d’un projet cohérent avec ses valeurs. Une valise remplie de diplômes sous le bras, elle revient dans son village natal afin de participer au renouveau de l’activité économique de son territoire en créant un projet porteur de valeurs sociétales et environnementales : La Savonnerie des Eaux Chaudes.
Dans un souci de transparence et afin de garantir sa démarche qualité profondément engagée dans le respect des Hommes et de leurs environnements, elle décide de rejoindre dès le début de son projet, l’association Nature & Progrès. Pionnière en agriculture biologique, elle milite pour un modèle sociétal et environnemental alternatif depuis 1969. La Savonnerie des Eaux Chaudes obtient la mention Nature & Progrès en 2012.
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Capvern
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Sassis
C’est lors d’un séjour à Londres, le pays du Gin, que Nina, Paul et Loïc se sont interrogés sur la question : et pourquoi pas un Gin Pyrénéen ?
Inspirés par les saveurs des montagnes, ils ont voulu offrir à leurs Gins le goût typique de son lieu de création. Chaque recette est le fruit de longs mois de recherche pour atteindre le bon dosage de chaque ingrédient et ainsi ravir le palais des connaisseurs. Tous leurs Gins sont Biologiques et à base d’eau de haute montagne, ce qui leur apporte une dimension vertigineuse !
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Trébons
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
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pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).