Cécile et François Aubault

François et Cécile proposent sur la petite commune d’Arrodets, dans les Baronnies, la fabrication de jus de pomme et de cidre, produit artisanal réalisé avec des fruits bio. Les pommes sont ramassées chez des particuliers ou proviennent d’un producteur bio de Pointis-Inard, les fruits rouges (mûre, framboises) sont produits directement sur l’exploitation et les légumes (céleris, betteraves) sont cultivés chez une maraichère bio située à Avezac. En plus de leur activité de fabrication de boissons à base de pomme, François et Cécile fabriquent également des fromages artisanaux pour le plus grand plaisir des gourmands.